Салат с куриным филе и мандарином



Ингредиенты
Филе куриное – 0,3-0,35 кг;
Кунжут – 1 ч.л.;
Листья мангольда – 0,01 кг;
Мандарин – 3 шт.;
Рукола – 0,02 кг;
Зеленый лук – 1 пучок;
Салат корн – 0,03 кг;
Сок из маринованного имбиря – 1 ст.л.;
Лук красный – 1 головка;
Орехи кешью – 2 ст.л.;
Салат фризе – 0,03 кг;
Спаржа – 3 шт.;
Салат кресс – 0,005 кг;
Соль;
Перец;
Имбирь тертый свежий – 0,5 ч.л.;
Масло оливковое – 2 ст.л.




Филе курицы нужно проварить, пока не станет полностью готовым. Только вода должна быть подсоленной. Курицу остудите и нарежьте небольшими кусочками.

Очистите лук, нарежьте мелкими кусочками. А зеленый лук нужно нарезать кольцами. Измельчите спаржу. Обжарьте кунжут и орехи, пока не появится золотистый цвет. Только обжаривать на сухой сковороде.

Очистите два мандарина и разделите его на дольки. А из третьего мандарина выдавите сок в стакан. К соку мандарина добавьте сок имбиря и сам тертый имбирь. К смеси также добавьте оливковое масло. Все хорошо перемешайте.

В салатницу выложите все компоненты, за исключением кунжута и курицы. Все перемешайте, добавьте соль, перец. затем добавьте соус. Снова перемешайте. А на самом верху положите курицу, украсьте кунжутом. Салат готов. Приятного аппетита.




Смотреть остальные рецепты:


Салат оливье с острым майонезом Салат оливье с острым майонезом
Для приготовления майонеза нужно очистить и измельчить чеснок. Желток взбейте с горчицей в блендере. К ним добавьте соль и чеснок. Взбивая смесь, постепенно добавляйте оливковое масло. К соусу добавьт ... Читать

Морковный салат с имбирной заправкой Морковный салат с имбирной заправкой
Очистите морковь, вымойте яблоко и разрежьте его на две половинки. Очистите с яблока кожуру и удалите сердцевину. Затем натрите на крупной терке морковь и яблоко.Очистите имбирь и нарежьте его небольш ... Читать

Курица по-индонезийски Курица по-индонезийски
Нарежьте куриное филе кубиками размера 3 см. Очистите лук, чеснок, имбирь и измельчите. На одну минуту в холодной воде замочите арахис. Слейте воду через дуршлаг, затем орехи просушите.На разогретую с ... Читать

Утиные грудки с бананами Утиные грудки с бананами
Одну головку лука, имбирь и чеснок очистите и измельчите. Перец-горошек необходимо растолочь в ступке. К луку, имбирю, чесноку и перцу добавьте соевый соус и сок лак лайма. Все тщательно перемешайте.Н ... Читать

Зеленый салат с беконом Зеленый салат с беконом
Вымойте зеленый лук, салат и просушите. Салат нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте мелко. Отваренные яйца нарежьте небольшими кубиками. Все продукты переложите в салатницу.Тонкой соломкой нарежьте б ... Читать