Картофель с беконом и чесноком в фольге



Ингредиенты
Молодой картофель средних размеров – 12 шт.;
Чеснок – ½ головки;
Бекон – 12 тонких полосок;
Оливковое масло – ½ ст.;
Соль;
Перец.




Чеснок разделите на зубки, снимите только верхний слой шелухи. 3 зубка полностью очистите. Натрите эти зубки на мелкой терке сразу к оливковому маслу. Добавьте туда соль. Тщательно перемешайте.

Картофель вымойте при помощи щеточки и нарежьте кружочками, толщина которых будет около 10 мм.

Выложите картофель в миску, добавьте масло с чесноком. Все хорошо перемешайте. Каждый кружок должен быть покрыт чесночным маслом.

Отрежьте 6 кусочков фольги размером 300*400 мм в сложенном пополам виде.

В середину каждого кусочка фольги положите картофель и по несколько зубочков чеснока. Добавьте соль, перец. Полоски бекона разрежьте на три части каждую. В каждой порции картофеля должно лежать по 6 кусочков бекона. Края фольги приподнимите выше картофеля и слегка сожмите. В каждый кусочек фольги добавьте по ½ ст. воды. Закройте фольгу полностью. Выложите фольгу на решетку и поставьте на угли. Готовить около получаса. Картофель готов. Приятного аппетита.




Смотреть остальные рецепты:


Фаршированный картофель в беконе Фаршированный картофель в беконе
Картофель очень хорошо вымойте, отварите в мундире, пока полностью не будет готов. Остудите. Каждую картофелинку разрежьте на две половинки вдоль, серединку аккуратно извлеките, оставив только 5-7 мм ... Читать

Суп с охотничьими колбасками Суп с охотничьими колбасками
Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Выложите на противень полоски бекона, колечки колбасок, полоски перца, головку чеснока, разделенную на зубки. В духовой шкаф поставьте противень на четверть ча ... Читать

Запеканка с мясом, картофелем и пивом Запеканка с мясом, картофелем и пивом
Очистите лук и нарежьте его кольцами. Очистите картофель и нарежьте тоненькими ломтиками. Для этого можно использовать специальную терку либо нож.Мясо вымойте и обсушите, затем нарежьте его небольшими ... Читать

Салат из запеченных овощей Салат из запеченных овощей
Вымойте все овощи. Кабачки и баклажаны нарежьте кружочками по диагонали, толщина которых должна быть не более 1 см. Перцы и томаты разрежьте на 4 части вдоль. Удалите из перцев сердцевинку.Очистите че ... Читать

Печеная картошка с голубым сыром Печеная картошка с голубым сыром
Вымойте картофель и просушите. Форму для запекания нужно присыпать солью по дну. В форму выложите картофель, укройте фольгой и поставьте в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. По истечении сорока ... Читать