Запеканка с бананом и черникой




Натуральный творог – 0,4 кг;
Замороженная черника – 0,15 кг;
Молоко – 0,1 л;
Банан – 1 шт.;
Яйцо – 3 шт.;
Сахар – 6 ст.л.;
Манная крупа – 7 ст.л.;
Разрыхлитель – 1 ч.л.;
Соль – 1/3 ч.л.

Очистите банан от кожуры, поломайте на небольшие кусочки, выложите в довольно глубокую миску. Туда же влейте молоко, банан с молоком раздавите при помощи вилки до пюреобразной формы. У яиц нужно отделить белки и желтки. Белки взбейте, добавив соли и сахара, пока не образуется густая пена.

Творог переложите в глубокую миску. Сюда же влейте желтки, всыпьте разрыхлитель, манку. Все тщательно перемешайте при помощи миксера. После добавления молочно-бананового пюре также тщательно перемешайте. Самыми последними вводятся белки. Тесто аккуратно перемешайте при помощи ложки.

Переложите тесто в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную 1 л. манки. Поставьте форму в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. Выпекать запеканку в течение 45-50 минут. Затем отключите духовой шкаф, а запеканку оставьте еще минут на 10. Только после этого ее можно достать из формы и нарезать. На стол подавайте со сметаной либо сгущенным молоком. Запеканка готова. Приятного аппетита.


Смотреть остальные рецепты:

Творожная запеканка с изюмом Творожная запеканка с изюмом
Взбейте творог, сметану, яйца и сахар. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель. Снова взбейте.Очистите лимон, натрите на мелкой терке цедру. Промойте под теплой водой изюм. Добавьте в тесто изюм, цедру ... Читать

Запеканка из курицы с кукурузой Запеканка из курицы с кукурузой
Куриное филе вымойте и нарежьте тонкими пластинками. Затем филе обжарьте в 35 г растительного масла в течение четырех минут. Добавьте перец и соль, а также карри и имбирь. После этого курицу нужно пер ... Читать

Пицца с мясными шариками Пицца с мясными шариками
В миску всыпьте сахар и дрожжи. Туда же влейте ½ ст. теплой воды. Тщательно перемешайте. Поставьте в теплое место минут на пятнадцать. Смесь должна пойти пеной. Муку нужно пересыпать с большую ми ... Читать

Коврижка Коврижка
Крепко заваренный чай влейте в миску. Туда же добавьте варенье и подсолнечное масло. Тщательно перемешайте. Орехи и сухофрукты измельчите и добавьте в миску. Можно добавить пряности. Теперь добавьте с ... Читать

Печеная картошка с голубым сыром Печеная картошка с голубым сыром
Вымойте картофель и просушите. Форму для запекания нужно присыпать солью по дну. В форму выложите картофель, укройте фольгой и поставьте в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. По истечении сорока ... Читать